「小柱のトマトソース・温泉たまごのせ」( ある日の日替わりパスタランチ)
温泉たまごをくずして、パスタにからめて召し上がりください。
温泉たまごの“トロリ”とした食感がたまりません！
「きのことベーコンの和風ソーススパゲティ」( ある日の日替わりパスタランチ)
旬の魚、スズキを湯引きにして、冷たいバジルソースをかけました。]]>
夏らしい、涼しい一品です。
初夏の旬の食材（穴子と茗荷）でイタリアン、夏バテにも食欲がでますよ！]]>
尾道産の鯛とグリーンアスパラにタルタルソースをかけて焼き上げました。
マヨネーズの焼ける香りが食欲をそそります。
イタリア料理には色々な型のパスタがあります。]]>
コンキリエは貝の型をしたショートパスタです。
カラフルな夏野菜と尾道産のタコを使ってヘルシーな一品に仕上げました。
お客様にお出しする時は、カットしてトマトソースをかけ、パルメザンチーズをすりおろします。
